西螺在地美食-[冷豆花]

八國聯軍對面轉角有個小小的攤子

沒營業時，空蕩蕩的讓人找不出美食痕跡

從小吃到大的冷豆花總能在夏天滿足味蕾

請認真記得這個小攤位哦!

每天限量一桶的手工豆花

綿密軟嫩的口感

是一般豆花無法呈現的美味

很想問老闆那勺子用了幾年??

喜歡他一直以來沒改變過了小攤子

總覺得這一桶一桶裡所盛裝裝的是永恆不變的口味

看見那紅色杯子嗎? 正舀出糖水來了捏!

樸實的口味一代代的傳承下去

當我問你們店裡的所有東西都是自己煮的嗎?

老婆婆的媳婦說 對呀!!我婆婆說自己煮的比較好吃，他習慣這樣了!

多麼簡單的習慣兩個字，卻不難想像這背後的時間將耗費多少?

滿滿的花生

如果你有仔細看會發現這碗豆花似乎表面浮了一層異物

其實那是手工熬製的花生才有的油脂

一口吃下有滿滿的花生香氣  還有舌頭一抿即化的豆花

一碗豆花 一份大滿足

這裡的綠豆湯也很特別哦!

是使用去皮的綠豆熬煮而成

可以單獨飲用也可以加進豆花裡品嚐

綠豆+豆花

享受完了一整碗的豆花

欲詢問營業時間

沒想到老婆婆的媳婦說

因為婆婆最近腳生病了了，所以營業時間不固定

看來想要來試試看的朋友們要碰碰運氣嚕!!

小編作了google地圖讓大家方便尋找

↓點下面連結就可以看到嚕!!

冷豆花的位置介紹

忍不住在po一張美美的豆花照